紅棗花生粥的做法：
【主料】大米100克
【輔料】棗(干)10個(gè),、花生仁(生)45克,、紅糖適量
【調(diào)料】水適量

步驟：
1,、大米提前泡1個(gè)小時(shí)（或者將米洗干凈瀝干密封好放冰箱急凍，第二天水煮開直接放進(jìn)去煮,，熱脹冷縮,，很快熟） 1.花生﹑紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分,；
2.在鍋中加入兩碗水,；
3.把花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開,；
6.米放進(jìn)去后,，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋,；
7.邊煮邊攪拌,，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了,，再放入紅糖，喜歡原味的也可以不放,；
8.然后盛到碗中,，就可以享用了。
紅棗花生粥養(yǎng)生功效：
1.紅棗味甘性溫,、脾胃經(jīng),，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神,，緩和藥性的功能,。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉,。由于紅棗含糖量高,，糖尿病人應(yīng)少吃。
2.花生味歸經(jīng)：甘,、平,，入脾、肺,。有扶正補(bǔ)虛,、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰,、滋養(yǎng)調(diào)氣,、止血生乳、清咽止瘧的作用,。
3.山藥味甘,，性平。 歸脾,，肺,，腎經(jīng)；有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,，生津益肺,，補(bǔ)腎澀精的功效。中醫(yī)認(rèn)為,，山藥“主傷中補(bǔ)虛,，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力,，長(zhǎng)肌肉,，久服耳目聰明”。